Lumia bake

2020.01.05 02:47

2020年

あけましておめでとうございます＊今年もどうぞよろしくお願い致します🌱・年始早速オーダーいただいて焼いたクッキーたちです✳︎・今年も美味しいおやつを一つ一つ大切に作らせていただきますのでどうぞよろしくお願い致します＊°.

2019.12.28 14:54

我が家のクリスマス

こんばんは＊クリスマスからだいぶ日が経ってしまいました💦・今年の我が家のクリスマスケーキはいちごが大好きな娘のためにいちごのショートケーキ🍓・嬉しいことに今年はたくさんの方にケーキを作らせていただき、ケーキを作るたびに娘に「食べたーい♡！」とリクエスト！！・喜んでくれるかな？とみんなの笑顔を想像して家族のクリスマスケーキもみんなで食べれるようにvegan...

2019.12.15 01:11

BEET SUGAR

おはようございます＊・この間、千葉で美味しいVEGANのパンをお作りしている matoi 様のお店にお伺いさせていただいた時にご紹介していただいた有機JASマークがついた、リトアニアの雄大な大地で栽培された有機砂糖大根100％でつくられたてんさい糖。・甜菜は、別名、ビーツや砂糖大根とも言われていて、比較的寒冷な気候で栽培され優しい甘さが特徴✨・ホクレンの甜菜...

2019.12.07 16:06

日本最大 VEGAN Fes !!

おはようございます＊・今日は久しぶりの雨ですね☂️土日お休みの方はお出かけも悩んでしまいますよね💦・そんな今日は木場公園で行われる、日本最大のveganフェスvegangourmetfestival ✨・健康改善として流行り始めたのも、今じゃ生活の一部だったり、おしゃれや美容として大流行しているvegan ！！私もインスタでずっと見ていて、その方が作るve...

2019.12.07 13:17

いちごの季節到来です。

こんばんは＊HPのblogは少し久しぶりの投稿になってしまいました💦12月はケーキのオーダーや焼菓子のBoxのオーダーを嬉しいことにご予約いただいております🍪・冬といえばいちごですね🍓・甘酸っぱいのも甘いのも大好きで、いちごを見つけるとついついテンションが上がってしまいます＊・以前、VEGANのシフォンケーキを食べていただいてとっても気に入ってくださっ...

2019.11.25 00:36

ブーケリース

おはようございます✱・昨日の夜ストーリーズにあげたブーケリースはグリーンをベースに、リーフ、ユーカリ、やかすみ草を散りばめてお作りしました🌿 ✱

2019.11.20 22:39

抹茶と黒豆のマフィン

おはようございます＊・マフィンのお友だちをちょこちょこ作っています✩・黒豆を含む大豆のよいところは、なんといっても、良質のたんぱく源！・人が食べ物から摂取しなければならない必須アミノ酸をバランスよく含んでいる植物性のたんぱく源が大豆なんです👏✨糖質をエネルギーに変えたり、脂質をエネルギーに変えるために必要なビタミンＢ１を多く含む黒豆を選びました✨・こちらも...

2019.11.14 04:37

キャラメルりんごマフィンの断面図🍎

りんごのキャラメルナッツマフィン🍎🥜・カラメリゼしたサンふじりんご。生地にはおからとカラメルの風味をアップさせるためにピーナッツバターも少し✩・素朴なのについつい手が止まらなくなるマフィンが完成しました＊・・╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌Lumia bakeのおやつは、低糖質、グルテンフリー、veganと「一緒に食...

2019.11.12 11:22

サンふじりんごを使って

カラメリゼ。・りんごが美味しい季節♡・スパイスの王様とも言われるシナモンときび砂糖を使ってのカラメリゼはもう最高に美味しい…✩・お砂糖よりもりんごの甘みを引き立てたいので砂糖も少量で！前回のせたキャラメルナッツのマフィンの中にかくれんぼ…♡・さぁ、どんなマフィンになったのか私もワクワクしています＊・・︎ ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌...

2019.10.30 10:19

12月のマルシェまで…

こんばんは＊10月も残すところあと少し。・今月中にマルシェ出店の焼菓子のレシピを完成させたく、夜な夜な試作の嵐ですが、皆さまにやっとLumia bakeのお菓子をお届けできると思うだけでパワーがみなぎってくるので、ラストスパート頑張ります！！✨・またマルシェでは焼き菓子だけでなく、オリジナルブーケリースも数量限定で販売予定です＊°.・プリザーブドフラワーもリ...

2019.10.17 23:39

First birthday ☆＊°.

お誕生日。・1年に一度は必ず迎えるこの日。・家族みんなにお祝いしてもらったり、友達や大切な人からといくになってもお祝いしてもらえるのはとても嬉しいですよね＊・昨日オーダーいただいたお客様のお子様は1歳のお誕生日。卵、乳が決して全て悪いわけではないのですが、何でも摂取する量の加減は大切。小さな体にできる限り負担のかからないよう、今回は小麦、卵、乳製品は使わずに...

2019.10.13 11:06

米麹びすけっと。

こんばんは＊・ずっと米糀を使ったクッキー、ビスケットを作りたくて、試作試作をしてやっと形になってきて…＊・口金をつかった似顔絵は@annie_rin様のデザインを真似て作ってみました＊・米糀の素材を引き立ててくれるよう甘味はメープルを使用しました！・そしてビタミン、ミネラル、GABAが豊富な玄米粉もプラスして :)・もう少し食感っと甘さのバランスを整えたいと...